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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Cocina 35

    地址:1435 6th Ave,San Diego,CA92101

    簡介:
    這是一家墨西哥料理餐廳,有美味的牛排,可口的沙拉,正宗的玉米餅和玉米粉餅
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  • Hash House A Go Go

    型: 美國菜  西餐 

    地址:3628 5th Ave,San Diego,CA92103-4220

    簡介:
    作為Yelp排名第一的早午餐(Brunch)餐廳,Hash House A Go Go已有15年的歷史,曾多次被評為聖迭戈最佳早餐地點、讀者最喜愛餐廳等。這裡的Sage Fried Chicken和Waffle Tower是“吃貨”們的最愛。
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  • Puesto

    地址:1026 Wall St, La Jolla, CA 92037美國

    簡介:
    雖然開業才不到3年,但已躋身為聖迭戈最受歡迎的墨西哥餐廳之一。店內各種色彩的現代設計與開闊的店面會讓你對墨西哥餐廳有耳目一新的感覺,但又不打碎傳統的墨西哥餐味覺。可以選擇在Taco Tuesday的時候來一頓饕餮大餐,推薦烤裡脊肉片Taco(Fillet Mignon)、開心果Salsa、龍蝦Taco和螃蟹鱷梨醬(Grab Guacamole),再配上西班牙的飲品Frozen Horchata。
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  • Rubio's Clairemont Mesa店

    地址:7420 Clairemont Mesa Blvd.,San Diego,CA92111

    簡介:
    這是一家美式風味餐廳,這裡提供經典的墨西哥特色風味美食。
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  • Baja Betty's

    地址:1421 University Ave,San Diego,CA92103-3404

    簡介:
    這是一家墨西哥風味餐廳,這裡提供經典的墨西哥風味美食。
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  • Lucha Libre Gourmet Taco Shop

    地址:1810 W. Washingon Street,San Diego,CA92103

    簡介:
    這裡有正宗的墨西哥Taco和Burrito,特別推薦Surf & Turf burrito與Surfin' California,裝修很有風格。
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  • 加州茶棧

    地址:7315 Clairemont Mesa Boulevard, San Diego, CA 92111, USA

    簡介:
    屬於臺式菜系,兼有港式甜點。招牌菜品有滷肉飯,照燒雞排飯,茶香鰻魚飯,肉燥飯等。另有各種奶茶,和港式甜品。華人聚餐的好場所。在聖地亞哥有兩家分店,另一家的地址是9003 Mira Mesa Blvd., San Diego, CA 92126。
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  • Roy’s Restaurant

    地址:週一至週四:17:00-22:00

    簡介:
    夏威夷口味餐廳,海鮮類的食物較多。
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  • 奇味香鍋

    地址:8058 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111

    簡介:
    聖地亞哥首家的麻辣香鍋店,與國內的香鍋口味不相上下。可以自行選擇麻辣的程度,是在聖迭戈一解鄉愁的好地方。
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  • 過橋園

    地址:4690 Convoy Street San Diego, CA 92111

    簡介:
    主打川菜,味道正宗,特別推薦過橋米線,是一家在San Diego華人圈中比較有名的店。 店面不大,週末晚上生意火爆,經常要排隊,價格還算實惠。
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