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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • the Creme Brulee Cart

    地址:Market and Castro,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家法國餐廳,甜點很誘人。
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  • Chez Spencer Restaurant & Bar

    地址:82 14th St,San Francisco,CA94103-4230

    簡介:
    這是一家很火的餐廳,如果你去的話最好提前預訂。
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  • Denny's - Beach St.

    地址:495 Beach St.,San Francisco,CA94133

    簡介:
    這是一家位於漁人碼頭的傳統美式餐廳,肉類比較受歡迎
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  • The Bell Tower

    地址:1900 Polk St,San Francisco,CA94109-3006

    簡介:
    這裡主要提供墨西哥菜、美式餐和披薩,人均消費較低。
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  • Mel's Drive-In

    地址:3355 Geary Blvd,San Francisco,CA94118-3323

    簡介:
    Geary大道的一家美式餐吧,主打經典漢堡和薯條餐等,價格適中
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  • Cafe Enchante

    地址:6157 Geary Blvd,San Francisco,CA94121

    簡介:
    Geary大道的一家咖啡廳,各式拉花咖啡很受歡迎,價格親民
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  • Les Joulins Jazz Bistro

    地址:44 Ellis St.,San Francisco,CA94102

    簡介:
    這是一家法國料理餐廳,牛肉很新鮮很美味,推薦菲力牛排,洋蔥湯。
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  • Seasons

    型: 美國菜 

    地址:757 Market St,San Francisco,CA94103

    簡介:
    這是一家賓館
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  • Fountain Cafe

    地址:50 Post St Ste 62B,San Francisco,CA

    簡介:
    Post大街的一家美式餐吧,主打各式三明治等,價格實惠
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  • Cafe Bunn Mi

    地址:417 Clement St,San Francisco,CA

    簡介:
    Clement大街的一家越南餐廳,主打各式熱狗等越南米粉等,價格適中
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