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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Vincent

    類型： 美國菜 

    地址：119 Mott St,Frnt A,New York City,NY10013-4720

    簡介：
    Vincent's Restaurant是一家位於中國城的義大利餐廳，價格適中。
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  • Famous 4th Street Delicatessen

    類型： 美國菜 

    地址：700 S 4th St,Philadelphia,PA19147-3102

    簡介：
    這是一家快餐店，食品份量慷慨，提供三明治、甜點等
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  • Treehaus

    類型： 美國菜 

    地址：830 3rd Avenue,New York City,NY10022

    簡介：
    Treehaus是一家創意美式料理茶餐廳。
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  • Charlie Palmer Steak

    類型： 美國菜 

    地址：5 East 54 Th Street,New York City,NY10022

    簡介：
    Charlie Palmer Steak是一家美式西餐廳。
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  • PJ Clarke‘s

    類型： 美國菜 

    地址：915 Third Avenue,New York City,NY

    簡介：
    PJ Clarke's在第三大道的一家美式餐吧，主打各式漢堡、薯條套餐等，價格適中
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  • The Mark Restaurant by Jean Georges

    類型： 美國菜  法國菜 

    地址：25 E 77th St,at Madison Avenue,New York City,NY10075

    簡介：
    在東77街的一家高階法式餐廳，主打法國經典烘焙糕點和法國菜等，價格偏貴。
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  • Rosie O'Grady's Pub

    類型： 美國菜 

    地址：800 7th Ave,New York City,NY10019

    簡介：
    這是一家位於紐約劇院區的酒吧，經營美國菜及英國菜等，價格稍貴
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  • Tender Restaurant

    類型： 美國菜 

    地址：130 West 47th Street,New York City,NY10036

    簡介：
    Tender Restaurant是一家精緻牛排料理餐廳。
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  • Bread & Butter Market

    類型： 美國菜 

    地址：419 Park Avenue South,New York City,NY10016

    簡介：
    在帕克大道的一家精緻西餐廳，提供意麵、三明治等格式簡餐，價格適中
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    來自0人評價

  • The Boil

    類型： 西餐  美國菜  海鮮 

    地址：139 Chrystie St (between Broome St & Grand St) New York, NY 10002

    簡介：
    主打海鮮的餐廳，是吃小龍蝦的好地方。可以一邊吃小龍蝦一邊喝雞尾酒。豪邁地小情調。不能刷卡，不接受預定。
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    來自0人評價
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美國美食攻略

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