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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Momofuku M P?he

    類型： 亞洲菜  西餐 

    地址：Chambers Hotel,15 W 56th St,New York, NY 10019

    簡介：
    這是一家較高價位的餐廳，提供新式的美式餐、亞洲美食等，是吃早午餐的理想選擇。
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  • Han Dynasty

    類型： 亞洲菜  中餐 

    地址：90 3rd Ave,New York City,NY10003

    簡介：
    Han Dynasty是一家四川料理餐廳。
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  • Thai Son

    類型： 亞洲菜 

    地址：89 Baxter, New York, New York

    簡介：
    一家越南餐廳，雖然標牌寫了Thai Son，但千萬別誤會其實這家餐廳是越南菜，而紐約的越南菜大多在唐人街，平價好吃，這裡的PHO（一種越南的湯粉）尤其有名，但是店家是越南人，英文不好，所以要注意檢查是否送對了餐或是賬單的總額。
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  • Kun Jip

    類型： 韓國料理  亞洲菜  日韓料理 

    地址：9 W 32nd St (between Broadway & 5th Ave) New York, NY 10001

    簡介：
    位於韓國街的一家韓國餐廳，很受歡迎，常要排隊。以烤肉為主，同時兼有韓式火鍋，特色小菜等。價格適中，可以刷卡，接受預訂。
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  • Gaonnuri

    類型： 亞洲菜  燒烤 

    地址：1250 Broadway 39th Fl (between 32nd St & 31st St) New York, NY 10001

    簡介：
    位於韓國城內39層高的韓國燒烤餐廳，視野非常好，是個看夜景的好地方。餐廳裝修整潔舒適，氣氛很好。以烤肉為主，也提供各式配菜，韓國火鍋等等。還有有趣的甜品冰激凌蛋糕。可以刷卡，接受預訂，穿著不宜隨意。
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  • Bon Chon Chicken

    類型： 亞洲菜 

    地址：325 5th Ave, New York, NY 10016

    簡介：
    這是一家經營各式韓國料理、亞洲料理等的美食店，價格適中。
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  • 膳坊

    類型： 亞洲菜 

    地址：39-07 Prince St at 39th Ave

    簡介：
    膳坊(Spicy & Tasty) ，在法拉盛的眾多川菜館中，這家環境不錯，而且菜的水平保持得較平穩，其水煮魚和毛血旺都是特色，而菜品質量不像有些家剛開業很驚豔，做出名聲後水準就直線下降。
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  • Pure Thai Cookhouse

    類型： 亞洲菜  東南亞菜 

    地址：766 9th Ave (between 51st St & 52nd St) New York, NY 10019

    簡介：
    Pure Thai Cookhouse一間頗受歡迎的泰國餐廳，等位一小時非常正常，只要留下電話，店員會提前十分鐘通知你趕回來。木質的桌子很是樸實，菜點製作精心，選擇豐富，冬陰功非常值得嘗試。可以刷卡，接受預訂，但是如果要刷卡的話，有15美元的最低消費限制。
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  • Pocha 32

    類型： 亞洲菜 

    地址：15 W 32nd St 2nd Fl, New York, NY 10001

    簡介：
    一家位於韓國城的韓式料理店，有多種韓餐料理提供，如五花肉，海鮮蔥油餅，魷魚炒豬肉，韓式炒年糕等。主打菜是韓式火鍋和有趣的西瓜燒酒。店內裝飾個性活潑，氣氛很好。
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  • 川湘緣

    類型： 亞洲菜  壽司  中餐 

    地址：2149 Young Ave, Memphis, TN 38104, USA

    簡介：
    川味為主，湘菜為輔的。 比較正宗，價格適中。
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美國美食攻略

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