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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 草堂小餐

    型: 中餐  川菜 

    地址:128 W 36th St, New York, NY 10018

    簡介:
    Lan Sheng Restaurant市位於紐約中城的川菜館,供應江湖菜系、新派川菜以及傳統川菜,風味獨特,普遍口味偏辣。服務態度熱情,上菜速度快。其中擔擔麵、麻婆豆腐、水煮牛肉、回鍋肉等菜頗受好評。外賣送菜速度也很快。晚餐時間人較多,接受信用卡付款,接受外賣,接受預定,適合朋友聚會和家人聚餐。餐廳裡有電視可以看。
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  • Caf China

    型: 川菜  江浙菜  本幫菜  中餐 

    地址:13 E 37th St (btwn Fifth Ave & Madison), New York, NY 10016

    簡介:
    2012年獲得米其林1星,環境優雅,裝修很有品位,主打融合菜。
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  • 南翔小籠包

    型: 江浙菜  小吃  麵食  中餐 

    地址:38-12 Prince St,Flushing, NY 11354

    簡介:
    位於法拉盛(Flushing)的南翔小籠包在當地很受好評。
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  • 成都印象

    型: 中餐 

    地址:411 west 42nd street, New York City, NY 10036,USA

    簡介:
    曼哈頓中城時代廣場旁的一家川菜館,菜品有水煮魚、孜然羊肉、回鍋魚、糖醋蝦球 、乾煸四季豆、 泡椒墨魚仔等。
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  • 朵頤食府

    型: 中餐 

    地址:21 W 39th St (Btwn 5th & 6th Ave) New York,NY 10018,USA

    簡介:
    朵頤食府(Szechuan Gourmet)是美國紐約的一家中餐廳,位於紐約上東區42街的紐約圖書館背後的小街,主要供應川菜,是曼哈頓最好的川菜之一,環境不錯,價格較貴,推薦麻婆豆腐。午餐時人較多,接受提前預定,可以外賣,接受信用卡,在街邊停車,適合朋友聚會及帶小孩前來,店內沒有Wi-Fi。
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  • 蜀留香

    型: 中餐 

    地址:88 7th Ave,New York, NY 10011,USA

    簡介:
    位於曼哈段下城區的一家川菜館。蜀留香得以聞名紐約的是他的火鍋,小店有上下兩層,下面基本都是在吃火鍋的。把酒吧和川菜結合起來也是一大特色。
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  • 金豐大酒樓

    型: 中餐 

    地址:20 Elizabeth St, New York, NY 10013

    簡介:
    金豐的早茶從早上10:00一直到下午15:30。但是從15:30開始,廚房就開始減少供應量了。和別的飲茶餐廳一樣,越早到,可以選擇的點心越多越新鮮。金豐大廳的空間很高,所以用餐時不會有壓抑的感覺。金豐除了有手推車為客人送上食物之外,還有一張長長的餐桌,上面放滿了各種各樣的熟食供客人自己選擇。
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  • 麻辣東村

    型: 中餐 

    地址:251 E 53rd St, New York, NY 10022, USA

    簡介:
    位於曼哈頓下城區的一家川菜館,現在在紐約有兩家分店。微博可以搜尋到麻辣東村。
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  • China Garden

    型: 中餐 

    地址:600 Munras Ave,Monterey,CA93940-3108

    簡介:
    這家亞餐菜系豐富,主打中國菜,融合了亞洲國家的特色,很有創意。
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  • 家常菜廚房

    型: 中餐 

    地址:8766 Lyndale Ave S, Minneapolis, MN 55420-2738

    簡介:
    裝修的比較樸素,味道還可以,海鮮不便宜。
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