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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Rosa Mexicano (Upper West Side)

    類型： 墨西哥菜 

    地址：61 Columbus Ave (between 63rd St & 62nd St) New York, NY 10023

    簡介：
    地道的墨西哥連鎖餐廳，特色是taco配現場調製的Gucamole（鱷梨醬），味道濃郁且口感細膩。環境優秀，乾淨大方。菜點富有特色。
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  • Cafe Habana

    類型： 拉美料理  墨西哥菜 

    地址：17 Prince St, New York, NY 10012

    簡介：
    Cafe Habana是一家主營古巴菜和墨西哥菜的小館，既可以作為正餐地點，也是逛街歇腳的好去處。餐點極富特色，烤玉米是每桌必點的招牌菜。很多人專門來買一份烤玉米邊走邊吃。可以刷卡，不接受預定。
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  • Taco Rico

    類型： 墨西哥菜 

    地址：US 1,Miami,FL

    簡介：
    這是一家墨西哥風味餐廳，這裡提供經典的德克薩斯州特色風味美食。
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  • El Cid

    類型： 墨西哥菜 

    地址：4212 W Sunset Blvd,Los Angeles,CA90029

    簡介：
    這是一家特色餐廳，主打西班牙料理
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  • La Parrilla

    類型： 墨西哥菜 

    地址：1300 Wilshire Blvd,Los Angeles,CA90017-1705

    簡介：
    La Parrilla是一家墨西哥料理家庭餐館
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  • Cantina Laredo

    類型： 墨西哥菜 

    地址：430 South Rampart Blvd Suite #110,Las Vegas,NV

    簡介：
    Cantina Laredo是一家墨西哥風味特色料理餐廳
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  • Tacos Mexico

    類型： 墨西哥菜 

    地址：1800 Las Vegas Blvd. S.,,Las Vegas,NV

    簡介：
    Tacos Mexico是一家平價墨西哥風味料理餐館
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  • Mercadito

    類型： 墨西哥菜 

    地址：11011 W Charleston Blvd,Las Vegas,NV89135

    簡介：
    Mercadito是一家墨西哥風味料理雞尾酒酒吧
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    來自0人評價

  • Baja Fresh

    類型： 墨西哥菜 

    地址：6922 Hollywood Blvd,Los Angeles,CA90028

    簡介：
    在好萊塢大道的一家墨西哥餐廳，各式沙拉等墨西哥美食很受人喜愛，價格親民
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  • Frontera Grill

    類型： 墨西哥菜 

    地址：445 N Clark St, Chicago, IL 60654, US

    簡介：
    明星主廚Rick Bayless是這家著名墨西哥餐廳背後的智囊，Frontera Grill供應便餐。據說由於這家餐廳吸引了無數食客，給老街蘭道夫街注入了許多新鮮活力。他家的菜譜也很創意地以V(vegetable),F(Fish),M(Meat) 分類，並按照季節更新。喜歡嘗新鮮的朋友不妨去試試。
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美國美食攻略

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