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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Radiance Tea House and Books Ⅱ

    型: 中餐 

    地址:158 W 55th St (between Avenue Of The Americas & 7th Ave) New York, NY 10019

    簡介:
    走古樸大氣中國風的茶室。有多達數十種的中國茶可供選擇,茶具很是講究,亦有精緻小點供應。這家除茶室外還是一間書店,整體充滿了文藝舒心的氣氛。在品茶聊天之餘,這裡也有中式簡餐提供,有小籠包,水餃,米飯等等。
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  • Han Dynasty

    型: 亞洲菜  中餐 

    地址:90 3rd Ave,New York City,NY10003

    簡介:
    Han Dynasty是一家四川料理餐廳。
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  • 巴適成都

    型: 中餐 

    地址:14 E 33rd St,New York, NY 10016

    簡介:
    這是一家位於帝國大廈附近的川菜館,是改良過的四川美食。價格不算很貴,價效比比較高。
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  • 鹿鳴春

    型: 中餐 

    地址:9 Pell St, New York, NY 10013

    簡介:
    唐人街非常好吃的小籠湯包。總的來說口味很正宗,招牌蟹粉小籠的味道十分不錯,皮薄餡嫩,另外,酒釀圓子也是口碑非常不錯的一道菜。
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  • 湘水山莊(56街店)

    型: 中餐  湘菜 

    地址:40W 56th St, New York, NY 10019, United States

    簡介:
    紐約比較有名的一家湘菜館,2013年曾獲得過米其林推薦,也曾上過New York times,店內比較小,所以有時候需要等位。這家位於第五大道和第六大道之間的第56街。
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  • 功夫小籠包拉麵

    型: 中餐 

    地址:811 8th Ave, New York, NY 10019, United States

    簡介:
    店內的招牌是小籠包,主要由豬肉餡填充,咬一口以後可以吮吸到鮮美的肉汁。口味非常正宗。
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  • TAO Downtown

    型: 中餐 

    地址:369 W 16th Street (between 9th Ave & 8th Ave) New York, NY 10011

    簡介:
    此家店為Tao餐廳在Chelsea開的新店,沿襲了Tao的中國風,以一尊千手佛像為標誌。雕花門窗,木刻燈籠也隨處可見。菜品以亞洲改良融合料理為主,擺盤精緻,走高階路線。餐廳環境很好,氛圍活潑。有時會有現場DJ,變身酒吧。可以刷卡,接受預訂。
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  • Kung Fu Restaurant

    型: 中餐 

    地址:811 8th Avenue,New York City,NY10019

    簡介:
    Kung Fu Restaurant是一家位於50 St站附近的有合理價格的中餐的餐廳。
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  • 麒麟金閣

    型: 小吃  海鮮  中餐 

    地址:18 E Broadway, New York, NY 10002

    簡介:
    在東百老匯的一家中餐店,主打廣東菜,各式包子、炒麵等是這裡的特色美食
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  • 故鄉味

    型: 中餐  麵包甜點 

    地址:1049 2nd Avenue(bet.55th &56th)

    簡介:
    據說是大四川分裂出來的,味道也不錯。這家有很多分店,遍佈曼哈頓中下城,大家可以在menupages找到方便的地址。
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