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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • La Grenouille

    類型： 法國菜  西餐 

    地址：3 E 52nd St, New York City, NY 10022-5301 (Manhattan)

    簡介：
    La Grenouille是曼哈頓的一家高檔法國餐廳，消費非常昂貴，但是裝修，服務，菜品質量都無可挑剔。
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  • Craft

    類型： 西餐  美國菜 

    地址：43 E 19th at Park Ave S

    簡介：
    Craft是一家美式食物餐廳，裝修非常的現代，食物也可口美味，這裡的海鮮也不錯，如果預算足夠，不妨試試海鮮。
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  • Russ & Daughters

    類型： 西餐 

    地址：179 East Houston Street,There Are Two Russ & Daughters: The Store on Houston and the Cafe on Orchard Street,New York City,NY10002

    簡介：
    Russ & Daughters提供各式美食，有洋蔥貝果與薰鮭魚奶油乳酪和薰鮭魚等。
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  • The Musket Room

    類型： 西餐  法國菜  美國菜  創意菜 

    地址：265 Elizabeth St,(Houston and Prince),New York City,NY10012

    簡介：
    The Musket Room是在2013年5月開業的一家餐廳，房子是由著名的亞歷山大Waterworth室內設計師結合鄉村風格和現代設計元素設計的，不僅創造出了餐廳的簡單，而且令人驚歎的和屢獲殊榮。
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  • Park Avenue

    類型： 美國菜  牛排  西餐  海鮮 

    地址：360 Park Avenue South,New York City,NY

    簡介：
    Park Avenue 是一家美式創意料理餐廳
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  • Estiatorio Milos

    類型： 西餐  海鮮 

    地址：125 W 55th Street,New York City,NY10019

    簡介：
    主營海鮮，希臘菜，地中海菜，擅長做魚。餐廳裝修地中海風格，用餐環境舒適。
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  • Marc Forgione

    類型： 西餐  美國菜 

    地址：134 Reade Street,New York City,NY10013

    簡介：
    Marc Forgione是一家美式西餐廳。
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  • Crif Dogs

    類型： 美國菜  西式快餐  西餐  快餐簡餐 

    地址：113 Saint Marks Pl,New York City,NY10009-5161

    簡介：
    這是一間熱狗店專賣店，物美價廉，食用方便快捷。
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  • Nano Ecuadorian Kitchen

    類型： 拉美料理  酒吧/酒館  西餐 

    地址：691 10th Ave,New York City,NY10036

    簡介：
    Nano Ecuadorian Kitchen是一家美式西餐廳。
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  • BLT Prime

    類型： 牛排  美國菜  西餐 

    地址：111 E 22nd St,New York City,NY10010

    簡介：
    在東22街的一家高階牛排店，主打各式精選牛排套餐，還有醇香紅酒可選
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美國美食攻略

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