波士頓Boston

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波士頓美食簡介

波斯頓人的早餐的主食一般是雞蛋,有雞蛋餅、炒雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋等等。通常早餐還有土豆條、火腿、豬肉、白麵包或英式鬆餅等。週末人們一般在早上的十點至下午三點到好一點的餐館去吃早午餐,而把早餐省掉。人們在享受這頓美味的同時,還會佐以香檳。 麥當勞、肯德基、比薩餅(必勝客)在世界快餐市場佔統治地位,而在波士頓也同樣如此。咖啡連鎖店,如友誼、丹尼等,24小時營業,為你提供可口的食物,還備有低廉的兒童食譜。餐館是非常美國化的,與咖啡店並無太大不同,只是面積更小,櫃檯更長,方便就座。最好的食用早餐之處當然是24小時提供服務的餐館和咖啡廳。雞蛋是早餐的主食。到波士頓當然要品嚐一下這裡新鮮的海產品,大西洋為這裡提供了足夠的魚類和貝類。馬薩諸塞州沿海的大片沼澤是世界上最大的越橘供應地,這種酸酸的紅色漿果在美國的感恩節聚餐中起著重要作用。 你在波士頓任何一家餐館用餐,都會吃得很好,而且還可能比在家裡吃更經濟實惠。
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波士頓美食

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    波士頓大龍蝦

    愛吃海鮮的人們都知道,世界上有兩大著名龍蝦品種,分別是波士頓龍蝦和澳洲龍蝦。波士頓龍蝦因生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢,一隻波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453g)。它的肉具有高蛋白,低脂肪的特點,同時也具有維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等豐富的微量元素,尤其富含不飽和脂肪酸,健康而味美。
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    新英格蘭蛤蜊濃湯

    新英格蘭蛤肉濃湯醇厚而粘稠,是傳統的波士頓特色美食,據說是隨著“五月花”號一起來到新大陸的。雪白粘稠的湯汁盛在烤得酥脆的麵包碗裡,每一勺都藏匿著蛤肉等鮮美滋味,口口令人回味。
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    意式甜品

    傳統的義大利點心、蛋糕和糖,比如各種口味的奶油甜餡煎餅卷、泡芙、龍蝦尾麵包、意式馬卡龍等都十分美味。值得一提的是,與法式馬卡龍不同,意式馬卡龍更薄更小一些,口感絲滑,味道香醇,而且熱量不高,一個馬卡龍大概只有三四十卡路里,愛吃又怕胖的女生們可以大膽嘗試。

  • Summer Shack

    型: 海鮮 

    地址:50 Dalton St, Boston, MA 02115, US

    簡介:
    Summer Shack選單上的菜品豐富,可以滿足世界各地群眾的需要。Summer Shack主旨是“食物是人們的真愛”,並將這一主旨運用到菜餚中去。pan-roasted龍蝦,海鮮濃湯,烤魚,炸雞,美式炸熱狗等都是來這家餐廳必點的菜。你也可以在開放的廚房親眼目睹龍蝦排成一排在烤爐上烤
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