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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Cheese Board Pizza

    地址：1512 Shattuck Ave(between Cedar St & Vine St)， Berkeley，CA 94709

    簡介：
    義大利披薩，來到東灣伯克利，當然不能錯過Cheese Board Pizza。這裡的Pizza每天都有不同的口味，肉食性吃貨注意了，雖然這裡只有素食Pizza，但是味道一定會出乎你的意料，還有吃的時候記得買一份Cranberry Pie(蔓越莓派)作為餐後甜點。
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  • The Old Siam Thai Restaurant

    地址：201 Ellis St,CA 94102,San Francisco,CA94102-2111

    簡介：
    The Old Siam Thai Restaurant是一家泰國風味料理餐廳
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  • Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant & Market

    地址：39 Pier Ste M210,San Francisco,CA94133-1023

    簡介：
    坐落於39號碼頭的阿甘正傳主題餐廳，阿甘蝦是這裡的特色。比較有趣的是點餐和用餐，只需翻動桌上的牌子即可。
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  • Toyose

    地址：3814 Noriega St,San Francisco,CA94122-3934

    簡介：
    這是一家韓國料理餐吧，供應炸雞、海鮮餅等韓式美食。
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  • Paladar Cafe Cubano

    地址：329 Kearny St,San Francisco,CA94108-3204

    簡介：
    在Kearny大街的一家古巴餐廳，主打三明治和玉米等一些簡餐，價格適中
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  • Mona Lisa

    地址：353 Columbus Ave.,San Francisco,CA94133

    簡介：
    當地一家小有名氣的義大利風味餐廳，口味還不錯。
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  • Henry's Hunan Restaurant Excelsior店

    地址：4753 Mission St,San Francisco,CA94112-2729

    簡介：
    Henry's Hunan Restaurant 是一家舊金山連鎖的中餐館，主營湘菜，在當地小有名氣，口味比較正宗
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  • 拉美風味

    地址：

    簡介：
    舊金山和所有美國大城市一樣，食物種類只有你想不到的沒有你找不到的。由於加州與墨西哥接壤並擁有許多拉美裔移民，所以在舊金山你也能嚐到地道的拉美食物，非常美味。墨西哥料理，古巴菜，加勒比風味料理等等都可以在這裡吃到，這些餐廳不止食物好吃，每家店的裝修也都別具一格，帶著濃濃的異域風情。
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  • Taco Time

    類型： 墨西哥菜 

    地址：3500 SW Avalon Way,Seattle,WA98126

    簡介：
    這是一家經營墨西哥菜的餐廳，食物味道很好，尤其是雞肉類。
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  • Lou's Fish Shack

    地址：300 Jefferson St. at Jones St.,Fisherman's Wharf,San Francisco,CA

    簡介：
    Lou's Fish Shack是Fisherman’s Wharf附近的一家海鮮餐吧，美式風格餐廳，口味、環境、服務都不錯
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美國美食攻略

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