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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Brenda's French Soul Food

    地址：652 Polk St San Francisco, CA 94102

    簡介：
    Brenda's French Soul Food除了一般美國式的早午餐以外，還有美國南部黑人的菜式風格，看上去不起眼，但是去的人不少。
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  • Atelier Crenn

    地址：3127 Fillmore St,San Francisco,CA94123-3416

    簡介：
    世界頂級女廚師Dominique Crenn掌勺的米其林二星新派法餐，菜譜是一首小詩，以品嚐選單的形式展現，平衡，巧趣，是灣區高階餐廳中璀璨的明珠。
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  • La Bodega

    地址：100 Prefontaine PL S,Seattle,WA98104

    簡介：
    這是一家經營當地特色美食的餐廳，環境很漂亮，服務周到。
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  • Marrakech Moroccan Restaurant

    地址：419 O'Farrell St,San Francisco,CA94102-2009

    簡介：
    Marrakech Moroccan Restaurant是一家適合週年紀念的摩洛哥餐廳
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  • Restaurant Gary Danko

    地址：800 North Point St, San Francisco, CA 94109

    簡介：
    Restaurant Gary Danko位於美國舊金山，曾在2014年或得了卓越獎，在當地也是排名第4的餐廳，這裡的菜品的準備和呈現過程都顯得無比的精緻，服務也非常好，另外這家餐廳也是求婚的聖地，經常會有男男女女在這裡求婚、過紀念日。灰褐色的牆壁是掛著的是出自藝術家 Hunt Slonem, Erin Parish, 以及 Angelina Nasso.的現代畫，用餐氣氛非常舒適，有興趣可以去試一試。
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  • 三好拉麵

    地址：週一至週五 11:30?14:30 17:30?21:00

    簡介：
    非常好吃的一家西北面館，他們家的面都非常的勁道，不論是油潑面、臊子面都非常的好吃，價格也比較合適。
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  • Bi-Rite冰淇淋店

    地址：3692 18th St, 舊金山加利福尼亞州 94110美國

    簡介：
    Bi-Rite Creamery是一家非常有名的冰淇淋店，曾經被很多榜單評為美國最佳的冰淇淋店，店裡面很小，但是服務態度仍然非常熱情。店裡還賣其他一些手工食品。
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  • Blue Bottle Coffee Linden

    地址：315 Linden St，Sanfrancisco，CA 94102，USA

    簡介：
    舊金山最有名咖啡館連鎖品牌之一，開門即排長隊。
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  • Caffe Central

    地址：133 O'Farrell Street, Union Square,San Francisco,CA

    簡介：
    O'Farrell大街的一家咖啡館，環境舒適，價格便宜
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  • Cotogna意餐廳

    地址：490 Pacific Ave，San Francisco，CA，USA

    簡介：
    Cotogna是一家義大利餐廳，位於美國舊金山的傑克遜廣場(Jackson Square)，供應義大利鄉村風味菜餚，選單每日一換，特色菜是烤肉和烤魚，磚窯式披薩(wood-oven pizza)以及自制意麵。Cotogna餐廳提供私人聚會預定，可供6至10人用餐，屆時主廚將會為宴會準備精美的意式菜餚，宴會晚餐套餐人均65美元，午餐套餐人均50美元。提供代客泊車服務。
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美國美食攻略

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