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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Oto Sushi (Kirkland)

    地址：11628 97th Ln NE (at Juanita Dr) Kirkland, WA 98034

    簡介：
    評價不錯的日料店，有兩家分店。壽司食材新鮮，分量不錯。中午有套餐選擇。價位公道。可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • Chandler's Crabhouse

    地址：901 Fairview Ave N (between Valley St & N Minor Ave) Seattle, WA 98109

    簡介：
    坐落於海邊的一家主營蟹的海鮮餐廳。提供各類生鮮海鮮菜品。喜歡吃蟹的可以一試。可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • Montalcino Ristorante Italiano

    地址：15 NW Alder Pl (between N Front St & N 1st Pl) Issaquah, WA 98027

    簡介：
    一間義大利餐廳，店面不大，但是味道很好。去之前最好先預定。可以刷卡，接受預訂。
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  • Tropea Ristorante Italiano

    地址：8042 161st Ave NE (between 83rd St & Redmond Way) Redmond, WA 98052

    簡介：
    位於雷德蒙德一家低調而美味的義大利餐廳，甚至沒有醒目的招牌。提供意式各類菜點，義大利麵得到了網友的大力稱讚，選擇種類很豐富。有戶外座位。可以刷卡，不接受預定，有停車位。
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  • Saltys On Alki Beach Seafood Grill

    地址：1936 Harbor Ave SW (between S Fairmount Ave & Prince St) Seattle, WA 98126

    簡介：
    一家位於Alki Beach的海景餐廳，既可以享受豐盛的海鮮大餐，也可以眺望大海，視野非常不錯。可以刷卡，接受預訂，有停車位，提供免費無線。
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  • Cascina Spinasse

    地址：1531 14th Ave (between Pine St & Pike St) Seattle, WA 98122

    簡介：
    一家義大利餐廳，曾被評為西雅圖的七家代表餐廳之一。店內佈置環境很文藝，情調很棒。菜品精緻，味道出眾。價格比較貴。可以刷卡，接受預訂。
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  • Izumi

    類型： 日本料理 

    地址：12539 116th Ave NE Kirkland, WA 98034

    簡介：
    一家評價非常不錯的日料店，食物賣相很好，用料新鮮。可以刷卡，不接受預定，有停車位。
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  • Palisade

    地址：Elliot Bay Marina 2601 W Marina Pl Seattle, WA 98199

    簡介：
    靠海的餐廳，西餐亞餐都有，主打海鮮和牛扒。視野景緻非常好，可以一邊享受美食一邊享受美景。價格略貴。可以刷卡，接受預訂，有戶外座位，穿著不應過於隨意。
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  • 101 Yess

    地址：12121 Northup Way Ste 205 (at N 120th Ave) Bellevue, WA 98005

    簡介：
    一家臺灣餐廳，提供各類臺灣菜點。如面線，滷肉飯等。價格不貴。可以刷卡，不接受預定，有停車位，提供免費無線。
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  • Tsukushinbo

    地址：515 S Main St Seattle, WA 98104

    簡介：
    位於中國城的一家日料小店，很低調，甚至連招牌都沒有。每週五中午12點到下午2點會有拉麵煎餃套餐，所以會有很多上班族排隊。味道很不錯，可以一試。可以刷卡，接受預訂。
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美國美食攻略

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