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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Taylor Shellfish Farms

    地址：1521 Melrose Ave (between Pike St & Minor Ave) Seattle, WA 98122

    簡介：
    吃海鮮的好去處。海鮮新鮮非常，口碑很好。價格稍貴，但是大啖一次海鮮還是值得。可以刷卡，不接受預定。
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  • Umi Sake House

    地址：2230 1st Ave (between Bell St & Blanchard St) Seattle, WA 98121

    簡介：
    一家日料店，被稱讚“ 出品精湛，價錢公道”，網評分數很高，很有口碑。可以刷卡，接受預訂。
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  • AQUA by El Gaucho

    地址：2801 Alaskan Way Pier 70 (between Broad St & Clay St) Seattle, WA 98121

    簡介：
    一家位於海邊的海鮮餐廳，可以觀賞到海景，也可以選擇戶外的座位。情調非常好，菜品也很新鮮。可以試試火焰蛋糕，很有趣。提供免費無線，有戶外座位，可以刷卡，接受預訂。穿著不應過於隨意。
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  • Fran's Chocolates (Bellevue)

    地址：10036 Main St Bellevue, WA 98004

    簡介：
    一家精緻的巧克力店，被形容“像賣鑽石一樣賣巧克力”，網友大力推薦嘗試鹹焦糖（SALT CARAMEL）口味。服務非常好，包裝也很精緻。有多家分店。可以刷卡。
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  • John Howie Steak Restaurant

    地址：11111 NE 8th St Ste 125 (between N 112th Ave & N 111th Ave) Bellevue, WA 98004

    簡介：
    一家主營牛扒的餐廳。菜式精緻，香檳也優秀，環境乾淨讓人舒適，非常值得一去，只是價格昂貴。可以刷卡，接受預訂，有停車位，提供免費無線，穿著不要過於隨意。
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  • Rocking Wok Taiwanese Cuisine

    地址：4301 Interlake Ave N (between 44th St & 43rd St) Seattle, WA 98103

    簡介：
    位於44th St & 43rd St之間的一家臺灣餐廳，環境一般，但是菜品不錯，價格不貴。可以刷卡，不接受預定。
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  • 四川豆花莊

    地址：525 NW Locust St (between N 7th Ave & N 5th Ave) Issaquah, WA 98027

    簡介：
    一家川菜館，麻辣鴨，泡椒雞丁等菜點得到網友推薦。可以刷卡，接受預訂，有停車位，提供免費無線。
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  • Metropolitan Grill

    地址：820 2nd Ave (between Marion St & Columbia St) Seattle, WA 98104

    簡介：
    主營美式餐和牛扒。菜品味道，環境和服務無一不很出眾，牛排最受歡迎，其他菜品也很出色。但是價格昂貴。可以刷卡，接受預訂，穿著不要過於隨意。
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  • Fran's Chocolates (University District)

    地址：2626 NE University Village St Seattle, WA 98105

    簡介：
    一家精緻的巧克力店，被形容“像賣鑽石一樣賣巧克力”，網友大力推薦嘗試鹹焦糖（SALT CARAMEL）口味。服務非常好，包裝也很精緻。有多家分店。可以刷卡，有停車位。
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  • MOD Pizza (Capitol Hill)

    地址：519 Broadway E (between Republican St & Mercer St) Seattle, WA 98102

    簡介：
    一家連鎖的披薩快餐店，以一人份，一個價，料任加，脆薄皮和木炭烤聞名。做薄餅披薩。在西雅圖有非常多家分店。可以刷卡，不接受預訂。
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美國美食攻略

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