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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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菜餚
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  • Harbor City Restaurant

    地址：707 S King St (between S 7th Ave & S Canton Aly) Seattle, WA 98104

    簡介：
    一家主營粵菜的餐廳，這一家的粵式點心很出色。可以早上來悠閒地吃一頓早午餐。可以刷卡，接受預訂。
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  • 錦棠海鮮酒家

    地址：516 Maynard Ave S (between King St & Weller St) Seattle, WA 98104

    簡介：
    位於中國城的一家海鮮中餐廳。喜歡海鮮的可以一試，價格比起其他海鮮餐廳更實惠。味道也不錯。可以刷卡，不能預定。
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  • King Noodle House

    地址：7815 Evergreen Way Ste B1 Everett, WA 98203

    簡介：
    一家中式手工拉麵店。提供各種拉麵，刀削麵等湯麵和炒麵。形式口味都很豐富。想念中式麵食的可以來這裡。價格不貴。可以刷卡，接受預訂。
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  • Seastar Restaurant & Raw Bar (Bellevue)

    地址：205 108th Ave NE (between Main St & 3rd St) Bellevue, WA 98004

    簡介：
    主營美式餐和海鮮。有兩家分店。菜式精緻，口味出眾，價格也略貴。招牌菜是"roasted king salmon"。環境乾淨敞亮。可以刷卡，接受預訂，有停車位。穿著不要過於隨意。
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  • Nishino

    地址：3130 E Madison St Ste 106 (between E 31st Ave & E Lake Washington Blvd) Seattle, WA 98112

    簡介：
    一家精緻的日料店，口碑非常好。菜品味道出色，充滿創意，環境和服務也很到位，但是價格稍貴。可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • The Georgian

    地址：The Fairmont Olympic Hotel 411 University St Seattle, WA 98101

    簡介：
    一家法式餐廳，菜色清新，氣氛好，擺盤精緻，環境優雅。可以刷卡，接受預訂，提供付費無線，穿著不要過於隨意。
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  • Paseo (Fremont)

    地址：4225 Fremont Ave N (between 42nd St & Motor Pl) Seattle, WA 98103

    簡介：
    獲得好評無數的餐廳，主營加勒比和古巴菜系。店面不大，超受歡迎，在沒營業的時候就有很長的隊伍，需要做好心理準備。有兩家分店。不能刷卡，不接受預定。
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  • Seastar Restaurant & Raw Bar (Belltown)

    地址：2121 Terry Ave Ste 108 (between Lenora St & Denny Way) Seattle, WA 98121

    簡介：
    主營美式餐和海鮮。有兩家分店。菜式精緻，口味出眾，價格也略貴。招牌菜是"roasted king salmon"。環境乾淨敞亮。提供免費無線，可以刷卡，接受預訂，有停車位。穿著不要過於隨意。
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  • Miyabi Restaurant

    地址：16820 Southcenter Pkwy (at Strander Blvd) Tukwila, WA 98188

    簡介：
    一家不錯的日料店，菜品味道有保障，環境不錯，可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • Barolo Ristorante

    地址：1940 Westlake Ave Metropolitan Tower (between 6th Ave & Virginia St) Seattle, WA 98101

    簡介：
    一家義大利餐廳，菜品精緻，環境乾淨優雅，情調很好。可以刷卡，接受預訂，穿著不要過於隨意。
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美國美食攻略

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