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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Sarabeth (Tribeca)

    類型： 美國菜 

    地址：339 Greenwich St (between Harrison St & Jay St) New York, NY 10013

    簡介：
    一家美式餐廳。是吃早午餐和午餐的好地方。店內環境乾淨整潔，木質桌椅為主。早午餐的種類繁多，很受歡迎。午餐有沙拉，飯，意麵等供應。蟹肉意麵得到網友推薦。
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  • Sarabeth (Upper West Side)

    類型： 美國菜 

    地址：423 Amsterdam Avenue (80th Street) New York, N.Y.10024

    簡介：
    紐約人週末喜歡吃早午餐，睡個懶覺，到餐廳點個早午餐邊吃邊享受近午陽光，好愜意。
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  • Five napkins burgers

    類型： 美國菜 

    地址：2315 Broadway New York, NY 10024

    簡介：
    Five napkins burgers是一家美式料理餐廳，推薦菜漢堡。
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  • Wallse

    類型： 西餐  法國菜  其他西餐  美國菜 

    地址：344 W. 11th St. at Washington St. NY

    簡介：
    米其林星級飯店Wallse由於其牆壁上畫作眾多，常被誤認為是一所現代藝術畫廊。選單招牌菜有德國麵疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有?木果、冰沙，的薩爾茨堡糖糕。由於其上菜迅速、環境優雅且味道不錯，雖貴卻物有所值。
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  • Locanda Verde

    類型： 義大利菜  美國菜 

    地址：377 Greenwich St,New York City,NY10013-2338(Formerly Ago Ristorante)

    簡介：
    Locanda Verde是一間很有氣氛的義大利餐廳，這家店鋪在街旁，街景很有特色。
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  • 44 & X in Hell

    類型： 美國菜 

    地址：622 Tenth Avenue, New York, NY 10036,At the Corner of 44TH ST. 212. 977. 1170,New York City,NY

    簡介：
    在第十大道的一家中高階美式餐吧，主打各式精緻午餐和晚餐等。
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  • Landmarc

    類型： 美國菜  義大利菜  快餐簡餐 

    地址：10 Columbus Cir，3rd Fl，New York，NY 10019，USA

    簡介：
    Landmarc是位於美國紐約西城區的米其林餐廳，價格實惠、餐廳寬敞、食材質量高以及有豐盛的酒單，適合朋友聚會和帶孩子前來。Landmarc餐廳還可以舉辦聚會，氣氛熱鬧。
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  • Mercer Bar

    類型： 美國菜 

    地址：Mercer's kitchen,New York City,NY

    簡介：
    這是一家經營各式阿富汗菜、中東料理等的美食店。
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  • Virgil‘s Real Barbecue

    類型： 美國菜 

    地址：152 W 44th St,New York City,NY10036-4025

    簡介：
    Virgil’s Real Barbecue是一間燒烤店，成立於1994年。本店匯聚了美國各地的燒烤食品，具有代表性，包括玉米熱狗、卡羅萊納豬肉、馬里蘭薰火腿三明治以及大盤的德克薩斯牛胸和佐治亞炸雞排。典型的美國餐廳，值得一試。
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  • The Modern

    類型： 西餐  法國菜  美國菜  酒吧/酒館 

    地址：9 W 53rd St, New York, NY 10019

    簡介：
    現代藝術博物館旁邊的米其林餐廳，2017年升為兩星，主營新派法餐，午餐有標價118美元、128美元的三道菜或四道菜選單，晚餐有標價138美元、158美元、198美元的三、四、八道菜選單。在這裡用餐不必支付小費。PS，酒吧區似乎更具人氣
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美國美食攻略

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