芝加哥Chicago

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芝加哥美食簡介

每到夜晚，芝加哥的街頭巷尾盡是歡騰的酒吧，微醺中即興爵士樂音四處放送，這絕對是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐廳在音樂和美食的帶動之下，更顯得熱情有勁，吸引著芝加哥本地人及遊客的腳步。 芝加哥是英國版《時尚旅遊》雜誌欽定的“最佳美食之都”（Top Food City），《Vogue》上還刊登過一篇文章，美食評論家傑佛瑞•史坦嘉頓（Jeffrey Steingarten）稱芝加哥“在飲食方面，是美國最令人振奮的城市”。 芝加哥以它獨特的烹飪風格而知名，不同風格反映了不同的種族劃分和生活階級。芝加哥美食適合不同人的口味，從經典的芝加哥深盤比薩，到讓人垂涎三尺的熱狗，再到分量十足的T骨扒，數不勝數。高階餐廳在這裡隨處可見。很多出色的民族餐廳也可以在這裡找到。無論你是想品嚐義大利美食，還是衣索比亞菜式、印度咖哩還是香辣的泰國菜，都可以找到自己所需所愛。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
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    爆米花

    爆米花（Popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
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    披薩

    源自義大利的薄底批薩流傳到世界各地，在芝加哥經過改造，成了經典，芝加哥式批薩就是結合了餡餅，派，和批薩，內容豐富到極點，本地人引以為榮，到芝加哥的遊客也都不會錯過。這個比薩的特色在於非常厚的邊，厚厚的邊兒之間鋪滿乳酪和陷料，而且還必須是在剛出鍋的時候吃，的確味道不一樣。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披薩(Deep Dish Pizza)，在某種意義上，這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化，如果你以後有機會來芝加哥，那這種披薩一定要去嚐嚐。

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  • Cafe Jumping Bean

    類型： 西式快餐  咖啡店 

    地址：1439 W 18th St, Chicago, IL 60608

    簡介：
    這家悠閒的咖啡廳於1994年開業，一直堅持以合理的價格使用最優質的原料，為食客們提供健康、新鮮的食物和飲品。
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  • Bari

    類型： 零食/乾貨  熟食/滷味/燒臘  西式快餐  義大利菜  三明治  快餐簡餐 

    地址：1120 W Grand Ave, Chicago, IL 60642

    簡介：
    Bari是一家義大利風味的熟食店，於1973年開業，選單源自家庭食譜，供應三明治等各式餐點，價格很實惠，受到不少周圍鄰里的光顧。
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  • Floriole Bakery

    類型： 法國菜  咖啡店 

    地址：1220 W Webster Ave, Chicago, IL 60614-3109

    簡介：
    Floriole Cafe & Bakery位於Trebes Park旁邊，集一家咖啡店與糕點店於一體。工作日7點就開始營業了，提供各種美味的西式快餐，夾層很豐富，可以在這裡享用美味的早餐。
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  • Pleasant House Pub

    類型： 酒吧/酒館  西餐 

    地址：2119 South Halsted Street, Chicago, IL 60608

    簡介：
    Pleasant House Pub每天早晨10點開始營業，提供英式早餐，種類豐盛。午餐和晚餐時間提供美味的食物，其他時間在這裡可以喝到咖啡、雞尾酒等飲品。
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  • Oriole

    類型： 美國菜  西餐 

    地址：661 W. Walnut St. Chicago, IL 60661

    簡介：
    芝加哥人氣極高的餐廳，主打美國新式菜餚。餐廳裝修非常典雅，就餐環境也十分安靜。每份菜品擺盤很精緻，猶如藝術品一樣。建議提前預訂。
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  • Don Pedro Carnitas

    類型： 墨西哥菜  拉美料理 

    地址：1113 W 18th St, Chicago, IL 60608

    簡介：
    名聲在外的墨西哥料理餐廳，雖然只有小小一間，有點難找，飯點光顧需要做好排隊的準備。招牌的墨西哥夾餅，也叫“塔可”（Taco）極具人氣，配上不同風味的配料，捲起來送嘴裡，口味純正，很有異國情調。
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  • Serai

    類型： 馬來西亞菜  東南亞菜 

    地址：2169 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60647

    簡介：
    Serai是一家主要提供馬來西亞美食的餐廳。餐廳雖然沒有過多的裝潢，但是非常乾淨。食物有很多種選擇，做法非常地道，味道也十分不錯。
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  • The Wiener's Circle

    類型： 美國菜  西式快餐  快餐簡餐 

    地址：2622 North Clark Street,Chicago, IL 60614-1523

    簡介：
    The Wiener's Circle可是芝加哥當地知名度超高的熱狗店，這裡提供芝加哥極具特色的熱狗。店面不大，所以經常需要排隊，幸好工作人員動作都很快。
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  • Bang Bang Pie & Biscuits (Logan Square店)

    類型： 美國菜  麵包店  西式甜點  麵包甜點  咖啡店 

    地址：2051 N California Ave, Chicago, IL 60647

    簡介：
    這是一家不錯的咖啡廳，供應各式美味且顏值出眾的派、餅乾等餐點，是度過愜意午後時光的好去處。工作人員都很熱情，讓人感覺是來到朋友家一般，四處洋溢著輕鬆的氛圍。
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  • Boeufhaus

    類型： 牛排  西餐 

    地址：1012 N. Western Ave, Chicago, IL 60622

    簡介：
    這家餐廳位於藝術氣息濃厚的烏克蘭村，其靈感來自於法國和德國的小酒館，將傳統的烹飪手法與現代風格相結合，把農場的新鮮食材搬上餐桌，讓你品嚐到最新鮮的食物。
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芝加哥美食攻略

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