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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Altura Restaurant

    地址:617 Broadway E,Seattle, WA 98102

    簡介:
    這是一家義大利風味料理餐廳,重點供應吉普特海灣海鮮料理和當地的野生蔬菜製作的料理
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  • Naked City Taphouse

    地址:8564 Greenwood Ave N,Seattle,WA98103-3614

    簡介:
    這是一家酒吧,有種類很多的啤酒。
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  • Attic Alehouse and Eatery

    地址:4226 E Madison St,Seattle, WA 98112

    簡介:
    這是一家美式料理餐廳和酒吧,供應漢堡包等快餐
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  • Billy Baroo's at Foster Golf Links

    地址:13500 Interurban Avenue S,Tukwila, WA 98168,Seattle,WA98168

    簡介:
    這是一家經營燒烤的餐廳,食物味道很好,尤其是薰牛肉。
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  • Gordon Biersch Brewing Company

    地址:600 Pine St Ste 401,Seattle,WA98101-3709

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打漢堡和特色菜餚,價效比不錯
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  • Lo Priore Brothers Pasta Bar

    地址:1530 Post Alley,Seattle, WA 98101

    簡介:
    這是一家義大利風味料理餐廳,披薩和肉丸三明治很受歡迎
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  • Toshi's Teriyaki

    地址:10716 5th Ave NE,Seattle, WA 98125

    簡介:
    這是一家日式料理餐廳,主營日式照燒料理
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  • Tat's Deli

    地址:159 Yesler Way,Seattle, WA 98104

    簡介:
    這是一家熟食店,特色是乳酪牛排和三明治
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  • Calozzi's Cheesesteaks

    地址:1306 4th Avenue,Seattle,WA98101

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打起司和特色菜餚,價效比不錯
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  • Matts Famous Chili Dogs

    地址:6615 E Marginal Way S,Seattle,WA98108-3239

    簡介:
    這是一家經營美式菜的餐廳,食物味道很好,尤其是漢堡。
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