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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Route 66 Cafe INC

    型: 美國菜 

    地址:858 9th Ave,Between 55th and 56th Streets,New York City,NY10019-4459

    簡介:
    Route 66 Cafe INC是一家美式簡餐咖啡屋
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  • Maysville

    型: 美國菜 

    地址:17 West 26th Street,New York City,NY

    簡介:
    這是一家經營各式美式料理等的美食店、價格較高
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  • Walkers

    型: 美國菜 

    地址:16 N Moore St,New York City,NY10013-2415

    簡介:
    這是一家價格適中的傳統美式餐吧,食物種類豐富,氛圍輕鬆
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  • North Square

    型: 美國菜 

    地址:103 Waverly Pl,New York City,NY10011

    簡介:
    這是一家價格適中的餐廳,提供新式的美式餐,種類豐富
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  • The Crooked Knife

    型: 酒吧/酒館  美國菜 

    地址:29 E. 30th Street,New York City,NY10016

    簡介:
    這是一家價格適中的餐廳,是朋友聚會的理想選擇
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  • Ruby's

    型: 咖啡店  美國菜 

    地址:219 Mulberry St (between Spring St & Prince St) New York, NY 10012

    簡介:
    一家美式餐廳,主打漢堡。肉餅多汁美味很受歡迎。亦有咖啡小食和酒水供應。不能刷卡,不接受預定。
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  • Tom's Restaurant

    型: 美國菜 

    地址:2880 Broadway (between 112th St & 111th St) New York, NY 10025

    簡介:
    這家路邊小店雖然不是什麼隆重的高階餐廳,但是卻大有來頭。“它是奧巴馬在哥大讀書期間的‘小食堂’,是NBC紅劇‘宋飛傳’重要取景地之一 ,甚至還有歌手專為它寫了首歌‘Tom's Dinner’。”網友推薦菜“best steak on Broadway”,是食肉者的大愛。不過人們似乎對於這裡的食物味道褒貶不一,或許可以用一位外國網友的評價來解釋。“ no one comes here for the food(反正來這裡的人又不是為了食物).”不能刷卡,不接受預定。
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  • Schnipper's Quality Kitchen 8th店

    型: 美國菜 

    地址:620 8th Avenue,New York City,NY

    簡介:
    Schnipper's Quality Kitchen是一家位於42 St. - Port Authority Bus Terminal站附近的有新鮮牛肉、新鮮麵包的美式餐廳
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  • Shorty's Ninth 店

    型: 美國菜 

    地址:576 Ninth Ave,New York City,NY10016

    簡介:
    Shorty’s是一間酒吧,三明治和乳酪牛排是很多人得選擇。
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  • The Capital Grille - New York City Chrysler Center

    型: 牛排  美國菜  西餐  海鮮 

    地址:155 East 42nd Street,New York City,NY10017

    簡介:
    The Capital Grille是一個十分美味的牛排餐廳,附近當地人經常光顧這裡,這裡菜品精緻美味,很受歡迎。
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