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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Adoro Lei

    型: 義大利菜  披薩  西餐 

    地址:287 Hudson Street, New York, NY 10013

    簡介:
    2015年開業的義大利餐廳,位於哈德遜廣場附近,Adoro Lei的意思是“我崇拜她”,這裡有美味的食物,周到的服務,有趣的音樂,共同陪你度過美好的時光。
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  • Pizzeria Sirenetta

    型: 義大利菜  披薩  西餐 

    地址:568 Amsterdam Avenue, New York, NY 10024

    簡介:
    簡潔舒適的小店,主打意式披薩,披薩種類多樣,食材新鮮,配料豐富。餐廳的義大利麵和意式小吃味道也不錯,值得嘗試。此外,這裡也是吃Brunch的好去處。
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  • Zero Otto Nove(Flatiron)

    型: 義大利菜  披薩  西餐 

    地址:15 West 21st Street New York, NY 10010

    簡介:
    人氣連鎖義大利餐廳,在紐約有多家分店。餐廳內所有的食材都是從紐約的小義大利——亞瑟大街帶來的,新鮮而優質,做出的菜品口味正宗,這裡的披薩得到了眾多食客的推薦。
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  • Blaze Fast-Fire'd Pizza (Belmont店)

    型: 西式快餐  披薩  快餐簡餐  西餐 

    地址:953 W. Belmont Ave., Chicago, IL 60657

    簡介:
    一家方便快捷的連鎖披薩店,價格很實惠。手工新鮮製作出爐的披薩十分誘人,而且還可以自己選擇餡料,搭配出屬於你的特製披薩。
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  • foodlife

    型: 美國菜  墨西哥菜  披薩  西餐  拉美料理 

    地址:835 N Michigan Avenue, Chicago, IL 60611

    簡介:
    很受當地人歡迎的人氣簡餐,菜品非常豐富,不僅有當地的料理,還有墨西哥菜和披薩,選擇很多遠。一早就開始營業,在裡面享用早餐或早午餐,都是不錯的選擇。
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  • Fornino(Greenpoint)

    型: 西餐  披薩 

    地址:849 Manhattan Ave,?Brooklyn,?NY?11222

    簡介:
    Fornino的主廚Michael Ayoub曾被評選為布魯克林第一大廚,招牌的披薩在製作方面使用傳統技法,精確火候溫度,餅皮酥脆,餡料十足,香氣四溢的披薩一口咬下去都是滿足感。
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  • Piece Brewery and Pizzeria

    型: 披薩  西餐 

    地址:1927 W. North Ave. Chicago, IL 60622

    簡介:
    Piece Brewery and Pizzeria是一家主要提供披薩的餐廳,主打薄底的意式披薩。披薩很有特點,一整張披薩非常大,往往好幾個人才能吃完一張披薩。薄薄的餅底上鋪滿了各種食材,味道非常不錯。
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  • Pequod's Pizza

    型: 義大利菜  披薩  西式快餐  西餐 

    地址:2207 N. Clybourn Ave, Chicago, IL 60614

    簡介:
    Pequod's Pizza是一家高人氣的披薩店,店內裝潢非常有藝術感和活力。在這裡能吃到各種口味的披薩,麵餅上鋪滿了各種食材,濃濃的芝士拉出長長的絲線,令人胃口開啟。
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