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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • 弗朗西斯酒館

    類型： 美國菜 

    地址：54 Pearl St，New York，NY 10004，USA

    簡介：
    這座佐治亞風格的建築曾是早期的會議室。在美國革命燃起戰火的時候，華盛頓將這裡作為他的駐點作為他常用的指揮部，並最終在這和英國談判，完成了美國早期政府架構。現在，弗朗西斯酒館(Fraunces)作為一個融合了威士忌酒吧和餐廳的場所，供應的是曼哈頓南街海港的傳統美食。環境很舒適，食物也比較正宗，但是食物有可能會對中國人比較油膩。
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  • Churrascaria Plataforma

    類型： 牛排  美國菜  巴西菜  西餐  拉美料理  自助餐 

    地址：316 W 49th St,New York City,NY10019

    簡介：
    Churrascaria Plataforma是一家西餐廳，主要有西班牙美食等。
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  • Beauty & Essex

    類型： 美國菜 

    地址：146 Essex St,New York City,NY10002-2301

    簡介：
    Beauty & Essex是一個環境十分舒適的餐廳，這裡有各式餐飲。
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  • Corner Bistro

    類型： 美國菜 

    地址：331 W 4th St,New York, NY 10014

    簡介：
    Corner Bistro是一家物美價廉的餐吧，食物種類豐富，環境舒適，服務熱情
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  • Delmonico

    類型： 美國菜 

    地址：56 Beaver Street,Frnt A,New York City,NY10004

    簡介：
    Delmonico's是一家西餐廳，這裡主要提供牛排、海鮮料理等美食。
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  • Bill

    類型： 美國菜 

    地址：16 West 51st Street,Rockefeller Center,New York City,NY10019

    簡介：
    bill是一家美式快餐店，主打漢堡、薯條，價格合理
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  • Ellen

    類型： 美國菜 

    地址：1650 Broadway,New York City,NY10019

    簡介：
    Ellen's Stardust Diner是一家綜合式西餐廳，有許多地區的特色美食，主營義大利菜，義大利麵和披薩很受歡迎。
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  • Scotty

    類型： 美國菜 

    地址：336 Lexington Ave,Frnt 1,New York City,NY10016-0936

    簡介：
    Scotty's Diner是一家有義大利披薩和其他美食的西餐廳。
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  • Bryant Park Grill

    類型： 美國菜 

    地址：25 W. 40th St,New York City,NY10018

    簡介：
    Bryant Park Grill是一家經營各式美式料理、中歐料理、牛排等的美食店。
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  • The House of Brews

    類型： 美國菜 

    地址：302 West 51st Street,New York City,NY10019

    簡介：
    這是一家環境舒適的美式酒吧餐廳，主打漢堡、薯條、披薩、各式酒水等食物
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美國美食攻略

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