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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Per Diem

    地址:43 sutter street,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家經營新式美式食品的餐廳,價效比較高
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  • Martuni's Bar

    地址:4 Valencia Street,at corner of Market Street,San Francisco,CA

    簡介:
    Martuni's Bar是一家有優雅氛圍、友好服務的鋼琴酒吧
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  • Golden Veggie Market

    地址:1475 Polk St,San Francisco,CA94109

    簡介:
    Golden Veggie Market是一家有新鮮的蔬菜和水果的雜貨店
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  • Reverb Kitchen & Bar

    地址:

    簡介:
    這是一家位於俄羅斯山的新式美式餐廳、酒吧
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  • One Market Restaurant

    地址:1 Market Plz,Ste 347,San Francisco,CA94105-1020

    簡介:
    這是一家新派美式餐廳,消費較高
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  • Perry's on the Embarcadero

    地址:155 Steuart St,San Francisco,CA94105

    簡介:
    Perry's on the Embarcadero是一家傳統美式料理餐廳
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  • Mucky Duck

    地址:1315 9th Ave.,San Francisco,CA94122

    簡介:
    Mucky Duck是一家有漢堡和濃湯的酒吧
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  • Cityscape Bar and Restaurant

    地址:333 O'Farrell St,San Francisco,CA

    簡介:
    Cityscape Bar and Restaurant是一家有特色法式美食的酒吧餐廳
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  • La Nebbia

    地址:1781 Church Street,San Francisco,CA94131

    簡介:
    這家餐廳主要提供披薩和義大利菜,價格一般, squid ink pizza和The Heirloom Tomato Salad等很受歡迎
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  • A G Ferrari Foods

    地址:3490 California St,San Francisco,CA94118

    簡介:
    A G Ferrari Foods是一家有乳酪和新鮮麵包的店鋪
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