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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Blaze Fast-Fire'd Pizza (Belmont店)

    型: 西式快餐  披薩  快餐簡餐  西餐 

    地址:953 W. Belmont Ave., Chicago, IL 60657

    簡介:
    一家方便快捷的連鎖披薩店,價格很實惠。手工新鮮製作出爐的披薩十分誘人,而且還可以自己選擇餡料,搭配出屬於你的特製披薩。
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  • Cafe Jumping Bean

    型: 西式快餐  咖啡店 

    地址:1439 W 18th St, Chicago, IL 60608

    簡介:
    這家悠閒的咖啡廳於1994年開業,一直堅持以合理的價格使用最優質的原料,為食客們提供健康、新鮮的食物和飲品。
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  • Bari

    型: 零食/乾貨  熟食/滷味/燒臘  西式快餐  義大利菜  三明治  快餐簡餐 

    地址:1120 W Grand Ave, Chicago, IL 60642

    簡介:
    Bari是一家義大利風味的熟食店,於1973年開業,選單源自家庭食譜,供應三明治等各式餐點,價格很實惠,受到不少周圍鄰里的光顧。
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  • Auntie Anne's(LaGuardia Airport)

    型: 快餐簡餐  西式快餐 

    地址:Food Court Between Concourses B and C, LaGuardia Airport, NY 11369

    簡介:
    Auntie Anne's是北美知名的連鎖快餐廳,主營美式簡餐快餐,包括熱狗、烘焙食品、飲料等,價格實惠,方便外帶。
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  • The Wiener's Circle

    型: 美國菜  西式快餐  快餐簡餐 

    地址:2622 North Clark Street,Chicago, IL 60614-1523

    簡介:
    The Wiener's Circle可是芝加哥當地知名度超高的熱狗店,這裡提供芝加哥極具特色的熱狗。店面不大,所以經常需要排隊,幸好工作人員動作都很快。
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  • U.B. Dogs

    型: 西式快餐  美國菜  快餐簡餐 

    地址:185 N Franklin St, Chicago, IL 60606

    簡介:
    U.B. Dogs是芝加哥人氣超高的熱狗店,這裡提供的熱狗分量十足,美味可口,也難怪有許多人不遠千里也要跑來一試。
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  • Batter & Berries

    型: 西式快餐  快餐簡餐 

    地址:2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614

    簡介:
    這是一家經常需要排長隊才能吃到的早午餐店,店員會為你推薦當天的Secret Menu特色早午餐,你需要做的只是等待令人驚喜的美味。
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  • Native Foods Cafe (Wicker Park)

    型: 西式快餐  素食  快餐簡餐  咖啡店 

    地址:1484 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60622

    簡介:
    Native Foods Cafe是一家全美連鎖的素食咖啡館,位於芝加哥Wicker Park的分店人氣超旺,店內乾淨整潔,素食簡餐、咖啡飲品種類豐富。
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  • Kuma's Corner

    型: 西式快餐  美國菜  西餐  酒吧/酒館  快餐簡餐 

    地址:2900 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618

    簡介:
    Kuma's Corner是一家氛圍超好的餐吧,漢堡是這裡的招牌菜,選單上共有16款不同口味的漢堡,每個月還會推薦限定的新口味,在搭配酒水飲料,相當美味。
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  • Pequod's Pizza

    型: 義大利菜  披薩  西式快餐  西餐 

    地址:2207 N. Clybourn Ave, Chicago, IL 60614

    簡介:
    Pequod's Pizza是一家高人氣的披薩店,店內裝潢非常有藝術感和活力。在這裡能吃到各種口味的披薩,麵餅上鋪滿了各種食材,濃濃的芝士拉出長長的絲線,令人胃口開啟。
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