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西雅圖Seattle

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西雅圖美食簡介

西雅圖由於地理位置得天獨厚，上鄰阿拉斯加、加拿大漁場，加上智利、日本等漁貨也常在此裝卸，所以西雅圖美食以海鮮為主流，包括蠔、大螃蟹、鮭魚、鱒魚、鱈魚和乾貝。此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，都讓人愛不釋手。西雅圖餐廳多達2000家，在國際區(中國城)，中國、日本、韓國、越南、馬來、泰國餐廳放眼是；Ballard地區則保有傳統斯堪地那維亞菜色。 TIPS 在西雅圖，去餐廳吃飯是一件比較隆重的事情，一般人還是選擇在家裡自己烹飪，因為美國的人工費很貴，所以餐廳的價格偏高。中國餐廳裡一盤炒餅也許就幾十塊人民幣了。在美國，不浪費是很重要的一件事，所以當你在餐廳吃不完食物的時候就打包帶走吧，不要擔心尷尬的問題。

西雅圖美食

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咖啡

如果你是咖啡迷，那一定要來西雅圖，這裡是咖啡的天堂，備受世界人民喜愛的星巴克Starbucks正發源於此。西雅圖共有230家販賣Espresso的咖啡攤，且一直在持續增加，西雅圖人嗜喝咖啡，一星期大概能消耗25萬杯。被稱為西雅圖最佳咖啡的Seattle’s Best Coffee擁有大批的忠實粉絲。帶一杯濃香的咖啡，驅走疲倦和辛苦，讓你的旅行芳香四溢吧。
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古巴三明治

毫無疑問西雅圖最受歡迎的是古巴三明治，被美食評論網站Yelp評選為全美100美食第二位！捧著一直超大個的招牌2號，一口啃下去滿嘴都是想象的醬汁，天氣晴好的日子，吃著三明治，無論是去街區逛逛還是海邊走走，那份愜意滿足都是無與倫比的。
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越南菜

每個西雅圖人心中都有一家中意的越南米粉店，這等同於一個紐約人對披薩的感受。越南三明治（B?nh m?），如同洛杉磯的漢堡一樣，其爭議不在於是不是要吃，而是以什麼形式吃：快餐、正餐還是夜店零食。西雅圖的越南餐廳菜式之廣，就連西雅圖美食行家Andrea Nguyen對於西雅圖“有著越南最精華的舊派菜式”都報以驚歎。如果你在西雅圖沒有進過越南餐廳，那你需要再回去嘗試一次。越南菜無所不在，種類繁多，非常美味，某種程度上是因為西雅圖的越南人團隊實在太龐大了。在美國，西雅圖是四大城市（人口超過50萬）之中越南人總數超過2%的大城市之一，而越南人也融入了這座城市——隨處可見越南米粉店。

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MOD Pizza (University District)

地址：1414 NE 42nd St (between N University Way & N 15th Ave) Seattle, WA 98105

簡介：
一家連鎖的披薩快餐店，以一人份，一個價，料任加，脆薄皮和木炭烤聞名。做薄餅披薩。在西雅圖有非常多家分店。可以刷卡，不接受預訂，有戶外座位，提供免費無線。

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大飽口福

地址：485 Renton Center Way SW Renton, WA 98057

簡介：
來西雅圖值得一試的自助餐。離市區開車十幾分鍾，不算遠。吃的種類比較多，有中式，日式，海鮮，甜點，蒸的，烤的，味道也不錯，比如烤的大塊牛肉，片出來香味四溢。

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BCD Tofu House (Edmonds)

地址：22511 Hwy 99 Edmonds, WA 98026

簡介：
有兩家分店的韓國料理店。豆腐湯是他們家的招牌菜，每天由老闆娘用祕方親自熬製。可以刷卡，不接受預定，有停車位。

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Caffe D'arte

地址：99 Yesler Way, Seattle, WA 98104, USA

簡介：
在Caffe D'arte買咖啡，無論是在店內品嚐，還是外帶，都可以要求咖啡師幫你拉一朵漂亮的花。特別推薦Truffle Mocha或者其他Truffle的咖啡種類，因為松露咖啡更加能夠突出咖啡特殊烘焙而富有的木質香氣。如果想要更正宗一點的義大利咖啡，就一定不要放過Caffe D'arte，他們號稱有著最好的Espresso(意式深烘焙咖啡)。源自於西雅圖義大利家族的咖啡品牌，有著純正傳統的意式咖啡工藝。早年木材和燃氣手工烘焙的咖啡豆，有著電腦工業化咖啡所無法替代的熱情和精心。當時他們家的咖啡豆因為有特殊的木質香氣而被人喜愛，就算現在有了在新科技和批量生產的技術，他們的咖啡豆仍舊蘊含著傳統咖啡工藝的別緻。Caffe D'arte出售的混合咖啡代表著義大利各個地區的鮮明特色，穿越於風格迥異的鄉村音樂、語言、藝術和建築。FIRENZE代表著義大利北部的Toscana(托斯卡納)，性情溫和，香氣馥郁，絲滑甜蜜。PARIOLI是義大利中部的Lazio(拉齊奧)，中度烘焙的醇厚，略微帶點酒氣濃香。CAPRI帶你領略義大利南的Campania(坎帕尼亞)，同樣的中度烘焙，但有著豐厚的多層次口感，好像天鵝絨一般。TAORMINA有著義大利南部Sicilia(西西里)的沉鬱，厚重的黑咖啡，帶著微苦的甜。

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MOD Pizza (Downtown)

地址：1302 6th Ave (between Union St & University St) Seattle, WA 98101

簡介：
一家連鎖的披薩快餐店，以一人份，一個價，料任加，脆薄皮和木炭烤聞名。做薄餅披薩。在西雅圖有非常多家分店。可以刷卡，接受預訂，有戶外座位。

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Araya’s Place

地址：5240 University Way Northeast, Seattle, WA 98105, USA

簡介：
華盛頓大學附近，非常美味的泰國素菜餐廳。量大實惠，非常美味，在中國很難吃到的味道。調料應該是在熱帶地區，泰國原產的，刺激你味蕾未被開發的地帶。推薦冬蔭湯或炒飯，或者Red curry類的菜，很好吃。

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Molly Moon's Ice Cream (Capitol Hill)

地址：917 E Pine St (between Broadway & Nagle Pl) Seattle, WA 98122

簡介：
一家出名的本土手工冰激凌店，此店創立於2008年，至今已有多家分店。用料天然，使用本地出產的牛奶。網友推薦口味：Honey lavender，Maple Walnut。可以刷卡。

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Gelatiamo

地址：1400 3rd Avenue, Seattle, WA 98101, USA

簡介：
Gelatiamo位於美國西雅圖，是一家提供義大利冰淇凌、凍酸奶和麵包的甜品店。這家店的義大利冰淇凌作為有名，有非常多的口味可以選擇，使用有機牛奶製作。這裡還製作義大利冰淇凌蛋糕。

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Emmett Watson's Oyster Bar

地址：1916 Pike Pl，Seattle，WA 98101

簡介：
很簡單樸素的一家小店，手寫的選單，親切隨意的服務員。絕對是個拐角處的驚喜，是你品嚐生蠔的絕妙選擇。除此之外，還有三十多個不同種類的牡蠣，可以配上冰凍鮮啤。下午三點會有酒吧看球的Happy Hour，部分餐點會因此加價。所以，確保你的時間可以儘量在三點以前。新鮮生蠔絕對不能錯過，配上醬料特別鮮美，而且沒有太多的腥味。還要推薦烤牡蠣，他們把生蠔加上一片煙燻培根，再淋上濃郁的乳酪，用炭烤熟。端上來之後，一口咬下去，口感極富層次，有脆有軟有鮮美，汁水入味濃郁。

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Phnom Penh Noodle House

地址：660 S King St (at S Maynard Aly) Seattle, WA 98104

簡介：
一家柬埔寨菜餐廳，價格不貴，價效比很高，菜品味道也不讓人失望。骨頭湯量大味美，得到網友推薦。可以刷卡，接受預訂。

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