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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Jardiniere

    地址：300 Grove St San Francisco，CA 94102，USA

    簡介：
    Jardiniere餐廳是美國舊金山一家融合了法餐、美式餐以及香檳吧的餐廳。廚師Traci DesJardins在舊金山當地享有盛名，精心搭配的餘味悠長的加州本地菜很受歡迎。
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  • Purple Kow

    地址：3620 Balboa St, San Francisco, CA 94121

    簡介：
    舊金山最火的奶茶店，地處華人居住的sunset區，奶茶好喝，杯子也非常可愛。
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  • ritual coffee haight

    地址：1300 Haight St, San Francisco

    簡介：
    舊金山本地咖啡品牌之一，因其高質量的咖啡豆和設計感極強的店而出名，室內風格現代。
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  • Cafe Reverie

    地址：848 Cole street,San Francisco,CA94117

    簡介：
    這是一家位於科爾谷的咖啡廳，提供簡餐
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  • Urban Putt

    地址：1096 S Van Ness Ave,San Francisco,CA94110

    簡介：
    這是一家現代美式餐廳、酒吧，價效比較高
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  • 西貢的三明治

    地址：560 Larkin St.，San Francisco，CA，94102，USA

    簡介：
    Saigon Sandwich是位於美國舊金山的越南餐廳，供應經濟實惠的越南三明治。 餐廳不接受預定，只接受現金付款。
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  • Sacred Grounds Coffee House

    地址：2095 Hayes St, San Francisco, CA 94117

    簡介：
    This is a nice roomy coffee shop full of plants, and is a good place to go to get some reading done. The coffee is decent.
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  • 三和粥粉面店

    地址：Clay St & Kearny St, San Francisco, CA 94111美國

    簡介：
    三合粥粉面店是舊金山華埠百年老店，如今重開，以往的破舊不再，暴躁侍者老馮也斯人已逝，餐館門口的隊伍旁邊，螢幕裡的片段展示著它在美國的江湖地位。來到這裡，一定要嚐嚐叉燒粉卷、雲吞細面、魚片粥這些牆上木牌子掛著的經典菜，說不定你就點中了當年國父孫中山吃過的那款。
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  • Bluestem Brasserie

    地址：1 Yerba Buena Lane,San Francisco,CA94103-3183

    簡介：
    這是一家法國餐館，菜品很不錯，人們喜歡在這裡喝酒。
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  • Mums - Home of Shabu Shabu

    地址：1800 Sutter St San Francisco, CA 94115, United States

    簡介：
    Mums - Home of Shabu Shabu是一家很有特色的日式小涮鍋，也就是呷哺呷哺。開張有32年曆史了。
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美國美食攻略

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