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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Fogon Cocina Mexicana

    地址：600 E Pine St,Seattle, WA 98122

    簡介：
    這是一家墨西哥風味料理餐廳，玉米餅很受歡迎，沒有戶外用餐位
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  • Hamburgers

    地址：737 Bridgeway Sausalito, CA 94965，USA

    簡介：
    店名就稱為“Hamburgers”的漢堡店，漢堡麵包及漢堡肉都是用火現烤，漢堡肉汁多味美，加上生菜西紅柿變厚，分量超級多。大老遠就可以看到小店門口排著長長的隊伍，店裡的位子極少，一般都是外帶。
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  • Hong Kong East Ocean Seafood Restaurant

    地址：3199 Powell St Emeryville, CA 94608

    簡介：
    純正粵式海鮮
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  • Rich Table餐廳

    地址：199 Gough St, San Francisco，CA，USA

    簡介：
    Rich Table餐廳是一家位於美國舊金山的高檔餐廳，主廚Evan和Sarah Rich帶領著一隻擁有超過三十年經驗的團隊，直接從農場選新鮮食材，供應質量上乘的菜品。Rich Table餐廳的服務員態度熱情，給所有前來用餐的顧客營造出了輕鬆、歡樂的用餐氣氛。
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  • Assaggio Ristorante

    地址：2010 4th Ave,Seattle, WA 98121

    簡介：
    這是一家義大利風味料理餐吧，披薩和海鮮料理很受歡迎
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  • Blue Mermaid Chowder House & Bar

    地址：471 Jefferson Street, San Francisco , CA 94109

    簡介：
    餐廳位於舊金山著名的漁人碼頭，為熱愛美食的您提供可口的海鮮菜餚。
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  • Ananda Fuara Vegetarian Restaurant

    地址：1298 Market St, San Francisco, CA 94102-4801

    簡介：
    這裡提供著全素的美食，充滿創意的廚師精心設計每道菜色，在這裡可以品嚐到非常獨特的素食料理。蔬菜豆腐漢堡是個不錯的選擇。
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  • Saint Frank Coffee

    地址：2340 Polk Street，San Francisco，CA 94109，USA

    簡介：
    小而美的咖啡館。室內設計非常整潔、優雅，主要是原木色和白色。這裡客人很多，但卻總是安安靜靜。
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  • Slanted Door

    地址：1 Ferry Bldg Ste 3 San Francisco，CA 94111，USA

    簡介：
    舊金山船舶大廈1號，越南風味的餐廳。在餐廳戶外的位置，可以直接欣賞奧克蘭跨海大橋和金銀島的海景。這家餐廳的招牌菜震動牛肉（shake beef）在Lonely Planet上被推薦。
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  • Alioto's Restaurant

    地址：8 Fishermans Wharf, San Francisco, CA 94133，USA

    簡介：
    這是家歷史悠久的餐廳，坐落於舊金山的漁人碼頭8號，1925年由Nunzio Alioto創業，主打義大利海鮮。是舊金山非常有名的海鮮餐廳之一。
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美國美食攻略

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