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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Jack's Stir Brew Coffee

    型: 咖啡店 

    地址:138 W 10th St, New York City, NY 10014-3103

    簡介:
    Jack's Stir Brew Coffee是紐約頗具人氣的連鎖咖啡館,這家店非常小,只有四張桌子,每天上午早高峰時段都會大排長龍,但是咖啡的製作速度卻相當快。店內採用優質的咖啡豆,味道香濃,另外還可以搭配手工烘焙的麵包。
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  • Ninth Street Espresso

    型: 麵包甜點  咖啡店  飲品 

    地址:75 9th Ave, Chelsea Market, New York City, NY 10011-7006

    簡介:
    Chelsea市場內的ninth Street Espresso是紐約知名的咖啡店之一。咖啡店的宗旨就是提供最高品質的咖啡。走進店鋪就能聞到濃濃的咖啡香味,專業的咖啡師手工煮的濃縮咖啡好喝到不行,每杯咖啡也就3刀左右,相比國內星巴克的價位,絕對是划算到不行!如果你是個咖啡迷的話絕對不能錯過這家店!
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  • Alice's Tea Cup

    型: 咖啡店 

    地址:102 West 73rd Street, New York City, NY 10023

    簡介:
    位於上西城的Alice's Tea Cup?裼冒?鏊棵斡蝸刪匙魑?魈猓?蘼?槍抑?暮??嵐潁?故遣逯???嵐虻姆?裨保?加幸恢秩繽??鏊孔囈?刪車母芯醯?釷??笥押屯?嫖淬?拇筧嘶隊??嗆認攣綺璧暮萌?Α?lice's Tea Cup主要經營茶餐,提供來自世界各地的好茶,並使用雙重過濾的水來泡?茶葉,以確保茶的口感和功效。除了茶之外,Alice's Tea Cup還提供各種甜點,精?清甜的點心與甘香的茶相輔相成,口感更加突出。推薦茶有African Dew、Grand Keemun、Rose Tea Melange、Rooibos Phoenix等。
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  • La Colombe Coffee(NOHO)

    型: 西式快餐  快餐簡餐  咖啡店 

    地址:400 Lafayette Street, New York, NY 10003

    簡介:
    La Colombe Coffee是美國連鎖的知名咖啡店,位於NOHO的這家分店隨時隨地都人氣很旺,咖啡館供應地道的美式咖啡、茶飲和多種烘焙食品,來這裡享用早餐是不錯的選擇。
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  • Trademark Taste & Grind

    型: 美國菜  西餐  酒吧/酒館  咖啡店 

    地址:38 West 36th St.,New York, NY 10018

    簡介:
    Trademark Taste & Grind分為兩部分,Trademark Taste是一家餐廳兼酒吧,Trademark Grind則是一間咖啡吧。這裡的咖啡、雞尾酒和餐廳提供的美式菜餚都可圈可點,值得嘗試。
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  • BG Restaurant

    型: 美國菜  西餐  麵包甜點  咖啡店 

    地址:754 5th Ave,New York, NY 10019

    簡介:
    擁有百年曆史的Bergdorf Goodman是美國有名的紐約奢侈品商場。位於頂層的BG Restaurant可以俯瞰美麗的中央公園,《慾望都市》的四位女主角就是這裡的常客。
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  • Hendrickx Belgian Bread Crafter

    型: 西式甜點  麵包店  麵包甜點  咖啡店 

    地址:100 E WALTON, CHICAGO, IL 60611

    簡介:
    口味出色的比利時烘焙坊,很多當地人是這家的簇擁。招牌的麵包吃起來帶著小麥香,口感迷人。羊角麵包,手工制的咖哩三明治也很有人氣,建議早點光顧,晚去很多品種都會售完。
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  • Cafe Jumping Bean

    型: 西式快餐  咖啡店 

    地址:1439 W 18th St, Chicago, IL 60608

    簡介:
    這家悠閒的咖啡廳於1994年開業,一直堅持以合理的價格使用最優質的原料,為食客們提供健康、新鮮的食物和飲品。
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  • Floriole Bakery

    型: 法國菜  咖啡店 

    地址:1220 W Webster Ave, Chicago, IL 60614-3109

    簡介:
    Floriole Cafe & Bakery位於Trebes Park旁邊,集一家咖啡店與糕點店於一體。工作日7點就開始營業了,提供各種美味的西式快餐,夾層很豐富,可以在這裡享用美味的早餐。
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  • Bang Bang Pie & Biscuits (Logan Square店)

    型: 美國菜  麵包店  西式甜點  麵包甜點  咖啡店 

    地址:2051 N California Ave, Chicago, IL 60647

    簡介:
    這是一家不錯的咖啡廳,供應各式美味且顏值出眾的派、餅乾等餐點,是度過愜意午後時光的好去處。工作人員都很熱情,讓人感覺是來到朋友家一般,四處洋溢著輕鬆的氛圍。
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