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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • The American Grilled Cheese Kitchen

    地址:1 S Park Ave,Apt 103A,San Francisco,CA94107

    簡介:
    這是一家位於南灘的傳統美式餐廳,烤乳酪三明治很是受歡迎
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  • Fringale

    地址:570 Fourth St,San Francisco,CA94107

    簡介:
    這是一家法式簡餐廳,在這裡可以吃到簡單的法式菜餚。
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  • Last Drop Tavern

    地址:550 Powell St,San Francisco,CA94108

    簡介:
    Last Drop Tavern是一間燒烤店。
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  • Elite Cafe

    地址:2049 Fillmore St,San Francisco,CA94115

    簡介:
    這是一家位於下太平洋高地的南美餐廳,玉米牛肉雜湊很受歡迎
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  • Polo Grounds

    地址:734 3rd St,San Francisco,CA

    簡介:
    Polo Grounds是一間燒烤店。
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  • Hayes Street Grill

    地址:320 Hayes Street,San Francisco,CA94102-4421

    簡介:
    這是一家海鮮餐廳,甜瓜和酸奶敷料沙拉很受歡迎
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  • Ichirin

    地址:330 Mason Street,San Francisco,CA94102-1707

    簡介:
    這是一家日本料理店,推薦手握壽司、烤鰻魚。
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  • Castagna

    地址:2015 Chestnut St,San Francisco,CA94123-2701

    簡介:
    這是一家法國餐廳,服務一般。
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  • Papalote Mexican Grill

    地址:3409 24th St,San Francisco,CA94110-3718

    簡介:
    在24大街的一家墨西哥餐廳,主打各式墨西哥捲餅和玉米餅等,價格適中
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  • El Toreador

    地址:50 W Portal Ave,San Francisco,CA94127-1304

    簡介:
    在西Portal大道附近的一家墨西哥餐廳,Spinach Enchiladas和 Sangria是這裡的推薦美食,價格適中
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