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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Rosa Mexicano - San Francisco

    地址:30 Mission Street,San Francisco,CA

    簡介:
    Mission大街的一家墨西哥餐廳, tres enchiladas等墨西哥美食很受歡迎,價格適中
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  • Papito

    地址:317 Connecticut St,San Francisco,CA94107-2815

    簡介:
    康涅狄格大街的一家墨西哥餐廳,各式捲餅和烤雞等很受大眾喜愛,價格適中
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  • La Fusion

    地址:475 Pine Street,San Francisco,CA

    簡介:
    La Fusion是一家有海鮮鍋等西班牙菜的美洲餐廳
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  • Old Skool Cafe

    地址:1429 Mendell St,San Francisco,CA

    簡介:
    Old Skool Cafe是一家有花生醬燉等傳統美式美食的混合式餐廳
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  • Hyde Away Blues BBQ

    地址:457 Hyde street,San Francisco,CA94109

    簡介:
    這是一家位於Tenderloin的燒烤餐廳,主要為南部燒烤,價效比較高
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  • Le Zinc

    地址:4063 24th St,San Francisco,CA94114-3715

    簡介:
    這是一家環境優雅的法國餐廳,當地人喜歡在這裡約會。
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  • La Nueva Perla

    地址:224 Lux Ave,San Francisco,CA94080

    簡介:
    在力士大道的一家墨西哥餐廳,自制玉米餅等其他墨西哥小吃很受歡迎,價格適中
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  • Causwells

    地址:2346 Chestnut St,San Francisco,CA94123

    簡介:
    這是一家美式餐廳,服務和食物都很好,推薦沙拉、章魚。
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  • El Techo de Lolinda

    地址:2518 Mission St,San Francisco,CA94110

    簡介:
    El Techo de Lolinda是一家有西班牙菜與各類小吃的酒吧
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  • Javalencia Cafe

    地址:3900 3rd St,San Francisco,CA94124

    簡介:
    Javalencia Cafe是一間咖啡店
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