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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • 草堂小餐

    類型： 中餐  川菜 

    地址：128 W 36th St, New York, NY 10018

    簡介：
    Lan Sheng Restaurant市位於紐約中城的川菜館，供應江湖菜系、新派川菜以及傳統川菜，風味獨特，普遍口味偏辣。服務態度熱情，上菜速度快。其中擔擔麵、麻婆豆腐、水煮牛肉、回鍋肉等菜頗受好評。外賣送菜速度也很快。晚餐時間人較多，接受信用卡付款，接受外賣，接受預定，適合朋友聚會和家人聚餐。餐廳裡有電視可以看。
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  • Caf China

    類型： 川菜  江浙菜  本幫菜  中餐 

    地址：13 E 37th St (btwn Fifth Ave & Madison), New York, NY 10016

    簡介：
    2012年獲得米其林1星，環境優雅，裝修很有品位，主打融合菜。
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  • 南翔小籠包

    類型： 江浙菜  小吃  麵食  中餐 

    地址：38-12 Prince St，Flushing, NY 11354

    簡介：
    位於法拉盛(Flushing)的南翔小籠包在當地很受好評。
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  • 成都印象

    類型： 中餐 

    地址：411 west 42nd street, New York City, NY 10036，USA

    簡介：
    曼哈頓中城時代廣場旁的一家川菜館，菜品有水煮魚、孜然羊肉、回鍋魚、糖醋蝦球 、乾煸四季豆、 泡椒墨魚仔等。
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  • 朵頤食府

    類型： 中餐 

    地址：21 W 39th St (Btwn 5th & 6th Ave) New York，NY 10018，USA

    簡介：
    朵頤食府(Szechuan Gourmet)是美國紐約的一家中餐廳，位於紐約上東區42街的紐約圖書館背後的小街，主要供應川菜，是曼哈頓最好的川菜之一，環境不錯，價格較貴，推薦麻婆豆腐。午餐時人較多，接受提前預定，可以外賣，接受信用卡，在街邊停車，適合朋友聚會及帶小孩前來，店內沒有Wi-Fi。
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  • 蜀留香

    類型： 中餐 

    地址：88 7th Ave，New York, NY 10011，USA

    簡介：
    位於曼哈段下城區的一家川菜館。蜀留香得以聞名紐約的是他的火鍋，小店有上下兩層，下面基本都是在吃火鍋的。把酒吧和川菜結合起來也是一大特色。
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  • 金豐大酒樓

    類型： 中餐 

    地址：20 Elizabeth St, New York, NY 10013

    簡介：
    金豐的早茶從早上10:00一直到下午15:30。但是從15:30開始，廚房就開始減少供應量了。和別的飲茶餐廳一樣，越早到，可以選擇的點心越多越新鮮。金豐大廳的空間很高，所以用餐時不會有壓抑的感覺。金豐除了有手推車為客人送上食物之外，還有一張長長的餐桌，上面放滿了各種各樣的熟食供客人自己選擇。
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  • 麻辣東村

    類型： 中餐 

    地址：251 E 53rd St, New York, NY 10022, USA

    簡介：
    位於曼哈頓下城區的一家川菜館，現在在紐約有兩家分店。微博可以搜尋到麻辣東村。
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  • China Garden

    類型： 中餐 

    地址：600 Munras Ave,Monterey,CA93940-3108

    簡介：
    這家亞餐菜系豐富，主打中國菜，融合了亞洲國家的特色，很有創意。
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  • 家常菜廚房

    類型： 中餐 

    地址：8766 Lyndale Ave S, Minneapolis, MN 55420-2738

    簡介：
    裝修的比較樸素，味道還可以，海鮮不便宜。
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美國美食攻略

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