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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • The MasalaWala

    類型： 印度菜 

    地址：179 Essex St, New York City, NY 10002-1547

    簡介：
    The MasalaWala是紐約一家平價的印度餐廳，其老闆是印度移民，出品非常正宗，很多人認為這家店是紐約價效比最高的印度餐廳。
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  • New Delhi

    類型： 印度菜 

    地址：4004 Chestnut St,Philadelphia,PA19104-3020

    簡介：
    這是一家印度風味、巴基斯坦風味的餐廳，咖哩很美味
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  • Bengal Tiger Indian Food

    類型： 東南亞菜  印度菜 

    地址：58W 56th street 2nd floor,New York City,NY10019

    簡介：
    Bengal Tiger Indian Food是一家義大利料理餐廳。
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  • Hampton Chutney Co.

    類型： 東南亞菜  印度菜 

    地址：143 Grand St New York, NY 10013

    簡介：
    在Grand大道的一家印度餐廳，主打各式烤肉和咖哩料理，還有米飯套餐可選
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  • Tamarind - Tribeca

    類型： 印度菜 

    地址：99 Hudson St,Frnt A,New York City,NY10013-2815

    簡介：
    Tamarind - Tribeca是一家印度風味料理餐廳
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  • Brick Lane Curry House

    類型： 印度菜 

    地址：235 E 53rd St,New York, NY 10022

    簡介：
    這是一家價格實惠的印度餐廳，提供傳統印度美食，味道正宗。
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  • Junoon

    類型： 印度菜  東南亞菜 

    地址：27 W 24th St，New York，NY10010，USA

    簡介：
    Junoon是位於美國[紐約](http://place.qyer.com/new-york/)的米其林一星的印度菜，位置就在熨斗大廈附近。味道出色，酒類型品質很多很高，並且，菜品顏色、樣式都十分吸引人。可以通過Yelp網站預定，有車庫，提供Wi-Fi。建議對於印度菜不很瞭解的顧客可以嘗試set menu。Junoon餐廳的洗手間在地下一層，旁邊就是個大型香料房。
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  • The Kati Roll Company (Midtown West店)

    類型： 印度菜  東南亞菜 

    地址：49 West 39th Street (between 5th and 6th Avenues), New York, NY 10018

    簡介：
    這是一家專門做Kati Roll（印度捲餅）的連鎖店，頗受紐約當地年輕人的歡迎。這裡的印度捲餅口味各異，葷素選擇很豐富，是不錯的簡便午餐之選。雖然比一般街頭餐車的印度捲餅略貴，但他們家的捲餅都是新鮮製作的，味道很贊。
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  • Chola

    類型： 東南亞菜  印度菜  自助餐 

    地址：232 East 58th Sreet New York, NY 10022

    簡介：
    Chola是家提供自助印度菜的餐廳。餐廳乾淨衛生，很多當地人來這裡就餐。自助餐一人十幾美金，沒有限制，直到你吃到撐。週末價格會每人增加3美元，但是相比很多餐廳，依舊十分划算。
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  • Indian Accent

    類型： 東南亞菜  印度菜 

    地址：123 W 56th St, New York, NY 10019

    簡介：
    Indian Accent已連續多年獲得最佳餐廳的榮譽，在新德里和紐約等地都開有分店。知名主廚打造出一系列頗具創意的現代印度菜餚，擺盤精緻，餐廳的環境非常棒。
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美國美食攻略

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