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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • The Sea Grill

    類型： 美國菜  西餐  海鮮 

    地址：19 W 49th St (Rockefeller Center),(Fifth & Sixth Aves.),New York City,NY10020

    簡介：
    這是一家美式餐廳，這裡的食物精緻，價格偏高
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  • Ed's Lobster Bar

    類型： 海鮮 

    地址：222 Lafayette St New York, NY 10012

    簡介：
    Ed's Lobster Bar是一家以海鮮菜式為主打的餐飲吧，價錢稍微貴一些，如果來嘗試，千萬不要錯過這裡的龍蝦菜式。
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  • Flying Fish Bar And Gril

    類型： 海鮮  美國菜 

    地址：211 San Mateo Rd，Half Moon Bay, CA 94019

    簡介：
    Flying Fish bar and Grill餐廳臨近大海得天獨厚的優勢，就是海產品非常豐富。餐廳裡邊懸掛了不少魚的模型，餐桌是皮革桌面，上面雕刻了古老建築與馬車造型。即使是已經是下午兩點，還是需要等位，可以想象就餐時段餐廳的擁擠程度。
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  • Luke’s Lobster (East Village)

    類型： 美國菜  海鮮 

    地址：93 E 7th St New York, NY 10009

    簡介：
    紐約很有名的快餐店，這裡的龍蝦卷很有名。龍蝦肉健康新鮮，Q彈爽滑，搭配蟹肉和蝦肉等食用，給你不一樣的美食體驗。食量小的蜂蜂可以選擇三個半份的小套餐，這樣可以吃到更多的口味哦。
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  • Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab 餐廳

    類型： 美國菜  西餐  海鮮 

    地址：750 15th St NW, Washington, DC, US

    簡介：
    Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab提供牛排、海鮮大餐。是高階消費人群用餐地點的首選。
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  • Phillips Seafood

    類型： 西餐  美國菜  酒吧/酒館  海鮮 

    地址：1 Atlantic Ocean, Atlantic City, NJ 08401美國

    簡介：
    營業時間： 星期一11:00?22:00星期二11:00?22:00星期三11:00?22:00星期四11:00?22:00星期五11:00?23:00星期六11:00?23:00星期日11:00?22:00
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  • Summer Shack

    類型： 海鮮 

    地址：50 Dalton St, Boston, MA 02115, US

    簡介：
    Summer Shack選單上的菜品豐富，可以滿足世界各地群眾的需要。Summer Shack主旨是“食物是人們的真愛”，並將這一主旨運用到菜餚中去。pan-roasted龍蝦，海鮮濃湯，烤魚，炸雞，美式炸熱狗等都是來這家餐廳必點的菜。你也可以在開放的廚房親眼目睹龍蝦排成一排在烤爐上烤
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  • Hunt & Fish Club

    類型： 西餐  美國菜  海鮮  其他 

    地址：125 W 44th Street,New York

    簡介：
    這是家百老匯附近的高檔餐廳，無論環境氣氛還是食物質量都屬上乘。店內裝飾風格完全是按照電影“偉大的蓋茨比”來設計的，很有時代代入感。菜品豐富，可選種類很多，加上無可挑剔的服務，經常有名人來光顧。
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  • Grand Banks

    類型： 西餐  美國菜  酒吧/酒館  海鮮 

    地址：Pier 25, Hudson River Park, New York City, NY 10013

    簡介：
    停靠在哈德遜河公園25號碼頭的Grand Banks是紐約聞名的高逼格酒吧，由古董長桅帆船改裝而來。生蠔和自釀啤酒是他家特色。在古董帆船上，喝酒，吃生蠔，看曼哈頓無敵天景，人生至樂。
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  • Blue Ribbon Brasserie（曼哈頓店）

    類型： 美國菜  西餐  海鮮 

    地址：97 Sullivan St New York, NY 10012

    簡介：
    這家餐廳主打創新的美式料理，除了傳統的美餐，還能品味到各個國家的風味，種類十分多樣，海鮮大餐、炸雞、牛排等在這裡都能品嚐的到。服務員也特別熱情，整個餐廳的氣氛十分活躍，餐廳一直營業至凌晨4點，在這裡吃夜宵也是不錯的選擇。
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美國美食攻略

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